Rockwell и Middleby запускают полностью автоматизированную линию по производству бекона
Rockwell Automation сотрудничала с Middleby Food Processing для запуска революционной линии по производству бекона.
Компании представили эту инновацию на выставке IFFA во Франкфурте, Германия.
Они стремятся преобразовать пищевую переработку с помощью автоматизации, которая повышает эффективность, гибкость и устойчивость.
Удовлетворение требований отрасли
Middleby сталкивается с вызовами из-за роста затрат на рабочую силу, ограниченного пространства и строгих требований к устойчивому развитию.
Компания обратилась к Rockwell за масштабируемыми и готовыми к будущему решениями автоматизации.
Rockwell привнесла глубокую инженерную экспертизу и бесшовную интеграцию между брендами Middleby.
Вместе они создали платформу, обеспечивающую гибкость и долгосрочную совместимость систем.
Почему Middleby выбрала Rockwell
Марк Салман, президент Middleby Food Processing, похвалил единый подход Rockwell.
Он сказал, что Rockwell предоставила первоклассную интеграцию, надёжную инженерную поддержку и проверенные практики программирования.
Middleby оценил способность Rockwell обеспечивать согласованность между оборудованием и интерфейсами машин.
Технологии, стоящие за прорывом
Rockwell представила FactoryTalk Optix для стандартизации интерфейсов операторов и библиотек кода.
Эта архитектура создаёт единообразное программирование и упрощает устранение неполадок для техников.
Это также обеспечивает удалённую поддержку, стратегии работы с данными в реальном времени и большую производственную гибкость.
Влияние на пищевое производство
Стив Пульсифер из Rockwell подчеркнул преимущества этого сотрудничества.
Он отметил, что автоматизированная линия увеличивает пропускную способность, снижает потребность в рабочей силе и уменьшает сточные воды.
Этот проект демонстрирует, как автоматизация и инновации повышают уровень пищевого производства.
За пределами бекона: будущие возможности
Стратегия автоматизации Middleby охватывает сегменты пекарен, белковых продуктов и другие пищевые направления.
Решения на базе Rockwell позволяют клиентам адаптировать системы под уникальные потребности.
Эта адаптивность помогает производителям продуктов питания оставаться конкурентоспособными на быстро меняющемся мировом рынке.