Rockwell und Middleby starten vollautomatische Specklinie

Rockwell Automation ging eine Partnerschaft mit Middleby Food Processing ein, um eine bahnbrechende Speckproduktionslinie zu starten.
Die Unternehmen stellten diese Innovation auf der IFFA-Messe in Frankfurt, Deutschland, vor.
Sie wollen die Lebensmittelverarbeitung mit Automatisierung neu gestalten, die Effizienz, Flexibilität und Nachhaltigkeit fördert.

Den Anforderungen der Branche gerecht werden

Middleby steht vor Herausforderungen durch steigende Arbeitskosten, begrenzten Platz und strenge Nachhaltigkeitsanforderungen.
Das Unternehmen wandte sich an Rockwell für skalierbare und zukunftssichere Automatisierungslösungen.
Rockwell brachte tiefgehende technische Expertise und nahtlose Integration über Middlebys Marken hinweg ein.
Gemeinsam schufen sie eine Plattform, die Flexibilität und langfristige Systeminteroperabilität gewährleistet.

Warum Middleby sich für Rockwell entschied

Mark Salman, Präsident von Middleby Food Processing, lobte Rockwells einheitlichen Ansatz.
Er sagte, Rockwell habe erstklassige Integration, robuste technische Unterstützung und zuverlässige Programmierpraktiken geboten.
Middleby schätzte Rockwells Fähigkeit, Konsistenz über Geräte- und Maschinenschnittstellen hinweg zu liefern.

Technologie hinter dem Durchbruch

Rockwell führte FactoryTalk Optix ein, um Bedienerschnittstellen und Codebibliotheken zu standardisieren.
Diese Architektur schafft konsistente Programmierung und vereinfacht die Fehlersuche für Techniker.
Sie ermöglicht auch Fernunterstützung, Echtzeit-Datenstrategien und größere Produktionsagilität.

Auswirkungen auf die Lebensmittelherstellung

Steve Pulsifer von Rockwell hob die Vorteile dieser Zusammenarbeit hervor.
Er stellte fest, dass die automatisierte Linie den Durchsatz erhöht, den Arbeitsaufwand senkt und Abwasser reduziert.
Dieses Projekt zeigt, wie Automatisierung und Innovation die Lebensmittelherstellung voranbringen.

Jenseits von Bacon: Zukünftige Chancen

Middlebys Automatisierungsstrategie erstreckt sich über Bäckerei-, Protein- und andere Lebensmittelsegmente.
Die von Rockwell unterstützten Lösungen ermöglichen es Kunden, Systeme an einzigartige Bedürfnisse anzupassen.
Diese Anpassungsfähigkeit hilft Lebensmittelherstellern, in einem sich schnell verändernden globalen Markt wettbewerbsfähig zu bleiben.